स्वास्थ्यवधर्क पनीर एक बहुत ही लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है, अच्छा पनीर बनाना भी एक कला है, जिसे पनीर बनाने वाले डेरी संस्थान गुप्त रखते हैं। हम आपको कम दूध में ज्यादा सॉफ्ट पनीर निकलने की…
Cooking Tips
मेयोनीज रेसिपी वेज – Maionese Banane ka Tarika
मेयोनीज सॉस बेसिकली एक ब्लेन्डर है जिसको पिज़्ज़ा, बर्गर, पास्ता और सैंडविच बनाने में प्रयोग किया जाता है। इस इटेलियन सॉस को शुद्ध शाकाहारी रूप से घर पर बनाया गया है। मेयोनीज सॉस को मेयो…
मूंगफली का मक्खन (पीनट बटर) – Peanut Butter Banane ki Vidhi
मूंगफली का मक्खन (पीनट बटर) भी दूध मक्खन का उत्तम विकल्प है। इस पीनट बटर रेसिपी के ईजी स्टेप्स को फॉलो करके इसको कुछ ही मिनटों में आसानी से घर पर शुद्धता से बना सकते…
मिल्कमेड (कंडेन्स मिल्क) बनाने की विधि – Milkmaid Recipe
मिल्कमेड (कंडेन्स मिल्क) घर पर दो तरह बनाया जाता है, ताजे दूध से बनने वाले मिल्कमेड को बनाने में समय ज्यादा लगता है, जबकी आज हम इस मिल्कमेड रेसिपी में घर पर केवल 2-3 मिनट…
मलाई से देसी घी निकालने का तरीका
आप रोजाना दूध के ऊपर जमी मलाई को एक बर्तन में फ्रिज में इक्कठा कर लें, और थोड़ा ज़्यादा मलाई एकत्रित होने पर आप नीचे दिए हुए आसान तरीके से घर पर ही देसी घी…
मैगी मसाला बनाने की विधि – Maggi Masala Recipe
मैगी को स्वादिस्ट बनाने और उसमें मनमोहक खुशबू लाने का काम मैगी मसाला ही करता है, आज आपकी रसोईं में रखे मसालों से ही मैगी मसाला पाउडर बनायेगे जो आपको बाजार जैसा ही टेस्ट (फ्लीजियेवर)…
पाव भाजी मसाला – Pav Bhaji Masala Banane ki Vidhi
पाव भाजी मसाला पाउडर की खासियत इसमें उपयोग किए जाने वाले मसालों का स्वाद और सुगंध होती है, घर में बहुत आसानी और शुद्धता से बने इस मसाले की शुद्धता, स्वाद, खुशबू और तीखापन सबका…
पिज्जा मसाला कैसे बनाते हैं – Oregano Pizza Seasoning in Hindi
पिज्जा मसाला या ओरगेनो सिज़लिंग का उपयोग पिज़्ज़ा, पास्ता, सैंडविच और बर्गर बनाने में किया जाता है, इसका स्वादिस्ट फ्लेवर बच्चे हो या बड़े सभी को बहुत पसंद आता है, कुछ घरेलु मसालों से इस…
डोसा का बैटर (घोल) बनाने की विधि – इडली का घोल बनाने की विधि
डोसा का बैटर और इडली का घोल अगर ठीक बना हो तब मुलायम फूली फूली इडली और पतला छिद्रों से भरा डोसा आसानी से बनाया जा सकता है। इस आजमायी हुई इडली डोसा का बैटर…
दूध मसाला पाउडर (दूध में मिलाने वाला पाउडर) – Dudh Masala Recipe in Hindi
दूध मसाला पाउडर कुछ पारंपरिक मसालों और मेवा से मिला कर बनाया जाता है। मिल्क मसाला पाउडर मिला दूध ठंडा सर्व किया जाये या गर्म पीने वाला इसके क्लासिक स्वाद को भूल नहीं पाता और…