सांभर / सांबर को दाल और सब्जियों मिला कर बनाया जाता है। विटामिंस और प्रोटीन से भरपूर टेस्टी सांभर को साउथ इंडिया में ब्रेकफ़ास्ट, लंच और डिनर में मुख्य व्यंजन के रूप में सर्व किया…
Dal & Sabji
मशरूम रेसिपी – मशरूम की सब्जी – Mushroom Gravy – Mushroom Masala
हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करने वाली पोषक तत्वों से भरपूर मशरूम की मसालेदार ग्रेवी सब्जी को हर कोई खाना पसंद करता है। एक अलग स्वाद वाली यह सब्जी वेजिटेरियन लोगों को बहुत पसंद आयेगी।…
ब्रोकली की सब्जी रेसिपी – Broccoli Recipe
सुपर फूड कही जाने वाली ब्रोकली सेहत का खजाना है। इस बेज रेसिपी में ब्रोकली को आलू के साथ बहुत आसानी से स्वादिष्ट स्वाद में बनाया गया है। इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार ब्रोकली…
मटर पनीर बनाने की विधि – Pea Paneer Vegetable
पनीर को तल कर के उसे मसालेदार प्याज और टमाटर की करी में पकाया जाता है घर में होने वाली छोटी या बड़ी पार्टियों में मटर पनीर का होना उत्तर भारतीय परिवारों में जरूरी सा…
पालक पनीर बनाने की विधि – Spinach Cheese
पालक पनीर को क्रीमी बनाने के लिए ताज़ा क्रीम, अथवा ताज़ी मलाई का उपयोग करके इसके स्वाद को निराला और कभी न भूलने बाला बनाया गया है। सर्दियों के मौसम में मिलने वाली पौष्टिक पालक…
ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर की सब्जी बनाने की विधि – Spicy Paneer
हांड़ी या कढ़ाई पनीर की रिच ग्रेवी को विशेष मसालों, शिमला मिर्च और भूने टमाटर के साथ मिलाकर बहुत आसानी से बना कर इसमें तले हुए पनीर के टुकड़ों को मिलाया गया है। रेस्टोरेंट मे…
मलाई पनीर रेसिपी – Party Malai Paneer
आसानी से तैयार की गई हल्की तीखी और मलाईदार रिच ग्रेवी में पनीर के टुकड़ों को डाल कर इस पनीर की सब्जी को इतना स्वादिष्ट बनाया गया है की आपको पार्टी या होटल का पंजाबी…
पनीर कोफ्ता बनाने की विधि – आलू पनीर के कोफ्ते
चाय के साथ रिच नाश्ता सर्व करना हो या रिच करी में स्वस्दिष्ट कोफ्ते बनाने हो आसानी से बन जाने वाले पनीर कोफ्ते उत्तर भारत में बहुत पसंद की जाने वाली डिश है। पनीर से…
जीरा आलू – आलू की सूखी सब्जी – आलू फ्राई – Potato Masala
जीरा आलू की सूखी सब्जी पूरे भारत में लोकप्रिय है क्योंकि यह सबसे आसान और सबसे तेज़ बनने वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। इसे तैयार होने में 20 मिनट से भी कम समय…
बेसन की भिंडी – कुरकुरी भिंडी – भेंडी मसाला – Besni Bhindi
भिंडी को लंबाई में काट कर उन पीसों को मसालेदार बेसन में लपेट कर तल कर इस स्वादिष्ट कुरकुरी सब्जी या कहें स्नैक को आसानी से घर पर बनाया गया है।