कृष्ण जन्माष्टमी के लिए माखन-मिश्री भोग प्रसाद घर पर ऐसे बनायें

, , Leave a comment

Advertisement

कन्हैया जी को मक्खन बहुत पसंद है, और वह हमेशा माखन मिश्री को बहुत आनंद के साथ खाते हैं तो क्यों ना आज हम आसानी से घर पर सफ़ेद मक्खन और धनिया की पंजीरी चूरमा प्रसाद घर पर बना कर भगवान कृष्ण का भोग लगाएं।

आपको घर पर ही आसानी से माखन-मिश्री (भोग प्रसाद) रेसिपी बनाने की विधि सिखा रहे है। हम भारतवर्षीय ऐसा विश्वास रखते हैं कि बाजार में मक्खन बहुत आसानी से उपलब्ध है, लेकिन उसकी शुद्धता पर भरोसा कम ही रहता है, इसी लिए आज आपके लिए घर पर शुद्ध और स्वच्छ मक्खन बनाने का तरीका लाये हैं। आप रोजाना दूध के ऊपर जमी मलाई को एक बर्तन में फ्रिज में इक्कठा कर लें, और थोड़ा ज़्यादा मलाई एकत्रित होने पर आप नीचे दिए हुई तरीके से घर पर मक्खन बना सकते हैं जो 100% शुद्ध होगा..

Advertisement
 safed makkhan

सफ़ेद मक्खन बनाने की सामग्री:-

  • मलाई – 1 किलो या इच्छानुसार
  • मिश्री दाना – 250 ग्राम

भोग प्रसाद बनाने की विधि:-

प्राचीन समय में मक्खन निकालना एक कठिन कार्य था, क्योंकि पहले दही जमाना और उसके बाद उसे हाथ की मथनी से मथ कर मक्खन बनाया जाता था, पर आज ऐसा नहीं है

अब ब्लेंडर की मदद से कुछ ही समय में बिना किसी बड़े प्रयत्न के आसानी से मक्खन निकाला जा सकता है इसकी विधि इस प्रकार है..

आप पहले रखी हुई मिलाई को बड़े ओर गहरे बर्तन में डालें।

पानी की सहायता से मिलाई को ब्लेंड करें।

(सर्दी है तो गर्म पानी डालें और अगर गर्मी है तो ठंडा पानी डालें)

अब आप देखेंगे के मक्खन धीरे-धीरे ऊपर आ रहा है, आप मक्खन को पानी से अलग कर लें।

अब भोग के लिए माखन तैयार है, इसे मिस्री के साथ सजाएं और भगवान श्री कृष्ण का श्रद्धा पूर्वक भोग लगाएं।

Recipe Summary:

 

Leave a Reply

Rate Racepe!*