मसाला चाय बनाने की विधि – Masala Tea – Masala Chai

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भारतीय मसाला चाय ना केवल यहीं पर प्रसिद्ध है बल्कि विदेशों में भी लोग इसे पीने के लिये उत्सुक रहते हैं। यह स्वास्थ्य के लिये भी काफी अच्छी होती है। सर्दी में मसाला चाय पीने से शरीर गर्म हो जाता है। आइये जानते हैं कि मसाला चाय किस तरह से बनाई जाती है।

 masale wali chai

मसाला चाय बनाने की सामग्री:-

  • पानी – 1 कप
  • दूध – ½ कप
  • चायपत्ती – 1 टी स्पून
  • अदरक (कूटी हुई) – ½ इंच
  • छोटी इलायची (बारीक कूटी हुई) – 1
  • तुलसी का पत्ता – 1
  • काली मिर्च – 2 दाना
  • दालचीनी टुकड़ा – आधा इंच
  • चीनी – स्वादानुसार

मसाला चाय बनानेका तरीका :-

एक पैन में पानी, अदरक, तुलसी का पत्ता, काली मिर्च, दालचीनी तथा इलायची लें।

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इसे 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।

अब इसमें चीनी और चायपत्ती डालकर 2-3 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं।

अब इसमें दूध डालकर उबाल आने तक पकाएं।

अब आपकी ज़ायकेदार चाय तैयार है।

Recipe Summary:

 

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