आइसक्रीम पाउडर बनाने की विधि – जी एम सी कुल्फी पाउडर रेसिपी

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एक बार इस पाउडर को घर पर तैयार करने के बाद आपके लिए आइसक्रीम, कुल्फी, सोफ्टी बनाना बच्चों के खेल सा आसान हो जायेगा।

 kulfi powder
हम आपको आइसक्रीम पाउडर (Icecream Powder Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं। कुल्फी पाउडर बनाने के लिए निम्न सामिग्री (ingredients) की आवश्य्कता होती Tasty Soft Softy बनाने का आसान तरीका इस प्रकार है…

आइसक्रीम पाउडर बनाने की सामग्री:-

  • मिल्क (पाउडर) – 250 ग्राम
  • बेकिंग सोडा – 10 ग्राम
  • चीनी (पाउडर) – 100 ग्राम
  • क्रीम आफ टारटार – 5 ग्राम
  • C.C. वैनिलिन – 5 ग्राम

आइसक्रीम पाउडर बनाने की विधि:-

आपको आइसक्रीम पाउडर बनाने के लिए कोई खास प्रयास नहीं करने होते हैं।

आपको केवल सभी सामग्री के बारीक पिसे हुए पाउडर को अच्छी तरह से सावधानी पूर्वक मिलाने की जरुरत होती है।

सभी सामग्रियों को एक जगह अच्छी प्रकार मिला कर इसको एक एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करके रखें।

जब भी आइस क्रीम बनानी हो आप आवश्य्कता के अनुसार पाउडर निकालें और उसको पानी के साथ बीटर से फेंट लें उसमे मन पसंद एसेन्स डालें और आइस क्रीम जमने रख दें।

उपयोगी सुझाब:

क्रीम आफ टारटार और C.C. वैनिलिन आपके नजदीकी सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाते हैं।

तैयार पाउडर को कभी भी खुला न छोड़ें। वार्ना इसमें गांठें पढ़ जायेंगी।

आइस क्रीम पाउडर को फ्रीज में स्टोर करें।

आप इस तैयार पाउडर को 4-6 माह तक यूज़ कर सकते हैं।

Recipe Summary:

 

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