कैसे बनाये ब्रेड का हलवा – Bread ka Halwa

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कुछ ही मिनटों में बहुत आसानी से तैयार हो जाने वाले इस हलवे को सब ही बहुत पसंद करते हैं ख़ास कर बच्चे तो दोबारा लेने की जिद्द करते हैं।

 Bread ka Halwa

ब्रेड का हलवा बनाने की सामग्री:-

  • ब्रेड के पीस – 8-10
  • दूध – 2 कप
  • शुद्ध घी – 2 चम्मच
  • चीनी – 1 कप
  • काजू(बारीक कटे हुए) – 8-10 कटे
  • बादाम गिरी(बारीक कटे हुए) – 8-10
  • सफेद इलाइची(बारीक पीसी हुई) – 2 चम्मच

ब्रेड का हलवा बनाने की विधि:-

सबसे पहले ब्रेड कोछोटे छोटे टुकड़े में कर ले।

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एक पैन में शुद्ध घी डाल कर गरम करें, फिर ब्रेड के टुकड़े उसमें डाले और धीमे आंच पर सुनहरा कर ले।

जब ब्रेड भून जाए तब उसमे दूध और चीनी मिला दे। और लगातार चलाते हुए ब्रेड के टुकड़ो को मेश कर ले।

दूध को सूखने तक पकाएं फिर बाकि बचा हुआ घी मिला दे, जिससे हलुआ चिकना हो जायेगा।

अब उसमे काजू, बादाम और इलाइची पाउडर दाल कर थोड़ी देर तक चलाये।

आप का हलुआ तैयार हैं, इसमें बाकि बचे हुए बादाम और काजू के टुकड़े डाल गार्निश करें। अब शान से सर्व करें।

उपयोगी सुझाब:-

आप घर में रखी सूखी ब्रेड के चूरे से भी हलुआ बना सकते है।

आटे, मैदा या मल्टी ग्रेन ब्रेड से भी इस हलवे को तैयार किया जा सकता है।

चीनी आप अपने स्वादानुसार कम ज्यादा कर सकते हैं।

Recipe Summary:-

 

One Response

  1. Rekha Goel

    बहुत ही स्वादिष्ट हलवा बना और बहुत आसानी से बन गया

    (5/5)
    Reply

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