फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि – Delicious Fruit Custard

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ऑफिस से जब थके हुए घर आए और कुछ अच्छा स्वादिष्ट और ठंडा खाने का मन हो तो फ़्रिज खोलिए और फ्रूट कस्टर्ड निकालिए, इसके प्यारे स्वाद में खो जाइए| खाने के बाद या शाम को फ्रूट कस्टर्ड बहुत स्वादिष्ट लगता है, फ्रूट कस्टर्ड बनाने में बहुत आसान और सेहत से भरपूर होता है.

 Fruit Custard Recipe

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की सामग्री:-

  • दूध – 1 लीटर
  • ठंडा दूध एक कटोरी में – 100 मिली लीटर
  • क्रीम – 150 ग्राम
  • कस्टर्ड पाउडर – 30 ग्राम
  • चीनी – 100 ग्राम
  • आम (बारीक़ कटे हुए) – 50 ग्राम
  • केला (बारीक़ कटे हुए) – 50 ग्राम
  • 100 ग्राम अंगूर – 50 ग्राम
  • अनार के दाने – 50 ग्राम
  • सेब (बारीक़ कटे हुए) – 1

फ्रूट बनाने का तरीका :-

भगोना तेज़ आँच पर रखे और 1 लीटर दूध को उबाल लें।

 Fruit Custard Recipe a

100 मिली लीटर दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाए और एक तरफ रखे।

एक उबाल के बाद कस्टर्ड वाला दूध भी इसी दूध में मिला लें।

हल्के गुनगुने दूध में चीनी मिला लें। गॅस बंद करे और ठंडा होने को रखे,

अब कस्टर्ड मिले दूध को ठंडा होने रखते हैं।

अब ठंडे कस्टर्ड में पहले क्रीम मिला ले।

 Fruit Custard Recipe b

फिर कटे हुए फल मिला लें।

अब फ्रिज में 4 घंटे के लिए रखे जिससे फ्रूट कस्टर्ड अच्छे से ठंडा हो जाए।

आपका स्वादिष्ट कस्टर्ड तैयार है, इसे फ्रिज में रख दें और जब जितना मन हो निकाल कर खाएं और खिलाएं सब खुश हो जाएंगे।

उपयोगी सुझाब:

सूखे मेवों के साथ भी स्वादिष्ट कस्टर्ड बनाया जा सकता है।

स्वादिष्ट कस्टर्ड की आइसक्रीम जमाई जा सकती है।

कंडेन्स मिल्क से भी कस्टर्ड जैसी डेजर्ट या आइसक्रीम बनाई जा सकती है।

Recipe Summary:

 

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