Tagged By Aata

plain puri

सादा पूरी बनाने की विधि – Plain Poori

आटे को सख्त गूंथ कर उनकी लोई बना कर, बेल कर घी या रिफाइंड में डीप फ्राई करके नरम और मुलायम पूरियों को बनाया गया है। नमकीन पूरी, मीठी पूरी और सादा पूरी तीनों तरह…

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Rajesthani Churma

कसार प्रसाद – चूरमा घर पर बनाएं – Rajesthani Churma

भगवान की कथा हो या हवन भगवान का भोग हमेशा कसार से ही लगता है। कसार आटे और बूरे का बना हुआ एक पकवान है, जिसमें कुछ मेवा डालने पर यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता…

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Jaggery Sweet Mathri

गुड़ वाली मीठी मठरी बनाने की विधि – Jaggery Sweet Mathri

गुड़ से बनी कोई भी पारंपरिक मिठाई एक अलग और सोंदा सा स्वाद लिए होती है, आपने चीनी में पगी हुई मठरियाँ जरूर खाई होंगी परन्तु एक बार आप गुड़ से बनी मठरियों को जरूर…

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Wheat Cookies

सूजी मैदा के बिस्कुट कढ़ाई में बनाने की विधि – Rava Biscuit Recipe

सूजी मैदा के बिस्कुट बनाने में लगने वाली सामिग्री आपको अपनी रसोई में आसानी से मिल जायेगी और थोड़ी सी कोशिश से आप कढ़ाई में यह कुरकुरे बिस्कुट बना सकती है.. सूजी, मैदा या आटा…

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tandoori roti

तंदूरी राेटी कैसे बनाई जाती है? जानिये – Naan Recipe in Hindi

तंदूरी रोटी या बटर नान रोटी किसी भी पार्टी या ढाबे पर सर्व की जाने वाला प्रमुख व्यंजन है। गर्म तंदूरी रोटी की खुशबू भूख को बढ़ा देती है। तंदूर के बिना स्वादिष्ट कुरकुरी नान…

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Meethe Gulgule

आटे के पुए बनाएं – मीठे गुलगुले बनाने की विधि – Sweet Gulgule

आटे के पुए को ही गुलगुला या मीठा पुआ कहा जाता है। पूजा के अवसर पर बनाया जाने वाला स्वादिष्ट स्नैक मीठा गुलगुला गेहूँ के आटे और चीनी या गुड़ का मीठा घोल बना कर…

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Daal ki kchodi

कचोरी (कचौरी) बनाने की विधि – Urad Dal Kachodi

पूरी की लोई में उड़द,की दाल, मूंग की दाल, आलू या मटर भर कर जो पूरी तैयार होती है उसे कचोरी कहते हैं, प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड फूली हुई उड़द दाल की कचोड़ी को आलू की…

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sweet aata cheela

आटे का चीला रेसपी – Meetha Cheela

गेहूँ के आटे में चीनी या गुड़ घोल कर देसी घी में सिका मीठा चीला एक स्वादिष्ट जल्दी से बन जाने वाला व्यंजन है। यह देखने में प्लेन डोसे से छोटा पर बनाने में डोसे…

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bathue ka paratha

बथुए का पराठा बनाने की विधि – Bathua Paratha

बथुआ का पराठा सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही बनाया जाता है, बथुआ को उबालकर, पीस कर आटे के साथ गूंथ कर स्वादिष्ट पराठों को बहुत आसानी से बनाया गया है। सर्दियों में आसानी से…

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Aata pinni

आटा पिन्नी के लड्डू – Aate ki Pinni

पंजाबी आटा पिन्नी के लड्डू मिठाई लोहड़ी और मकर संक्रांति के शुभ अवसर पर जरूर बनाई जाती है। गेहूँ के आटे, शुद्ध घी और मेवा से बनी पंजाब की प्रसिद्ध मिठाई पिन्नी के लड्डू को…

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