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tamater chatni

टमाटर की चटनी (सॉस) बनाने की विधि – Tomato Ketchup

एक स्वादिष्ट टोमॅटो सॉस (Tomato Ketchup)अनेक व्यंजनों जैसे पिज्जा, पास्ता, चाइनीज फूड, पकोड़ों और सेंडविच आदी के स्वाद को तो बढ़ाती ही है अनेक सब्जियों और करी में टमाटर का टेक्स्चर लाने के काम भी…

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peanut ki chatni

मूंगफली की चटनी बनाने की विधि – Peanut Sauce

मूंगफली के दानों को दही और कुछ चुनिन्दा मसालों के साथ पीस कर फिर इसमें राई का तड़का लगा कर इस स्वादिष्ट चटनी को तैयार किया गया है।डोसा हो या इडली इनको सांभर और नारियल…

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dose ki chatni

गोले की चटनी बनने की विधि – Nariyal ki chutney

दूधिया नारियल के साथ हरी मिर्च को पीस कर इसमें राई का छोंका लगा कर स्वादिष्ट साऊथ इंडियन चटनी को बहुत आसानी से बनाया गया है। दक्षिण भारत में हर एक घर में बनाई जाने…

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khatti chutni

कच्चे आम की हरी चटनी – कैरी की चुटनी – Raw Mango Chutney

कच्चे आम ( आमी ) को कुछ मसालों के साथ पीस कर बहुत स्वादिष्ट तीखी और चटपटी चटनी बनाई गई है। भोजन के स्वाद को एक अलग सा अनुभव प्रदान करने के लिए चटनी को…

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Green Chatni banana

हरे धनिये की चटनी व्रत वाली – Hari Chutney

चटपटी हरी चटनी को हरे धनिये की पत्तियों और हरी मिर्च एवं कुछ मसालों को मिला कर पीस कर बनाया जाता है। इस खट्टी हरी चटनी को किसी भी समय सभी व्यंजनों के साथ बहुत…

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Adrak wali chutney

अदरक की चटनी कैसे बनाएं – Adrak ki Chutney Recipe

अदरक की चटनी एक स्वास्थप्रद महाराष्ट्रियन व्यंजन है। सर्दियों के मौसम में इसका सेवन बहुत लाभदायक होता है। इस सर सरल और सचित्र रेसिपी में अदरक की चटनी बनाने का तरीका स्टेप बाय स्टेप बताया…

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maithi ki chatni

मेथी दाने की चटनी – Methi ki Chutney

मेथी की चटनी (मेथी की लौंजी) बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ-साथ सभी खाने को पचाने वाली होती है। यह चटनी पूरी और कचौड़ी के साथ परोसी जाती है जिससे हमारा हाजमा दुरुस्त रहता…

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