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paneer banana

दूध से पनीर बनाने की विधि | छैना बनाने का तरीका | Fresh Paneer Recipe

स्वास्थ्यवधर्क पनीर एक बहुत ही लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है, अच्छा पनीर बनाना भी एक कला है, जिसे पनीर बनाने वाले डेरी संस्थान गुप्त रखते हैं। हम आपको कम दूध में ज्यादा सॉफ्ट पनीर निकलने की…

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tamater chatni

टमाटर की चटनी (सॉस) बनाने की विधि – Tomato Ketchup

एक स्वादिष्ट टोमॅटो सॉस (Tomato Ketchup)अनेक व्यंजनों जैसे पिज्जा, पास्ता, चाइनीज फूड, पकोड़ों और सेंडविच आदी के स्वाद को तो बढ़ाती ही है अनेक सब्जियों और करी में टमाटर का टेक्स्चर लाने के काम भी…

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Milkmaid Recipe

मिल्कमेड (कंडेन्स मिल्क) बनाने की विधि – Milkmaid Recipe

मिल्कमेड (कंडेन्स मिल्क) घर पर दो तरह बनाया जाता है, ताजे दूध से बनने वाले मिल्कमेड को बनाने में समय ज्यादा लगता है, जबकी आज हम इस मिल्कमेड रेसिपी में घर पर केवल 2-3 मिनट…

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Malai se bna ghee

मलाई से देसी घी निकालने का तरीका

आप रोजाना दूध के ऊपर जमी मलाई को एक बर्तन में फ्रिज में इक्कठा कर लें, और थोड़ा ज़्यादा मलाई एकत्रित होने पर आप नीचे दिए हुए आसान तरीके से घर पर ही देसी घी…

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maggi masala mix

मैगी मसाला बनाने की विधि – Maggi Masala Recipe

मैगी को स्वादिस्ट बनाने और उसमें मनमोहक खुशबू लाने का काम मैगी मसाला ही करता है, आज आपकी रसोईं में रखे मसालों से ही मैगी मसाला पाउडर बनायेगे जो आपको बाजार जैसा ही टेस्ट (फ्लीजियेवर)…

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pao bhaji masala powder

पाव भाजी मसाला – Pav Bhaji Masala Banane ki Vidhi

पाव भाजी मसाला पाउडर की खासियत इसमें उपयोग किए जाने वाले मसालों का स्वाद और सुगंध होती है, घर में बहुत आसानी और शुद्धता से बने इस मसाले की शुद्धता, स्वाद, खुशबू और तीखापन सबका…

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pijja masala mix

पिज्जा मसाला कैसे बनाते हैं – Oregano Pizza Seasoning in Hindi

पिज्जा मसाला या ओरगेनो सिज़लिंग का उपयोग पिज़्ज़ा, पास्ता, सैंडविच और बर्गर बनाने में किया जाता है, इसका स्वादिस्ट फ्लेवर बच्चे हो या बड़े सभी को बहुत पसंद आता है, कुछ घरेलु मसालों से इस…

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dose idli ka ghol

डोसा का बैटर (घोल) बनाने की विधि – इडली का घोल बनाने की विधि

डोसा का बैटर और इडली का घोल अगर ठीक बना हो तब मुलायम फूली फूली इडली और पतला छिद्रों से भरा डोसा आसानी से बनाया जा सकता है। इस आजमायी हुई इडली डोसा का बैटर…

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Takat ka Nushkha

दूध मसाला पाउडर (दूध में मिलाने वाला पाउडर) – Dudh Masala Recipe in Hindi

दूध मसाला पाउडर कुछ पारंपरिक मसालों और मेवा से मिला कर बनाया जाता है। मिल्क मसाला पाउडर मिला दूध ठंडा सर्व किया जाये या गर्म पीने वाला इसके क्लासिक स्वाद को भूल नहीं पाता और…

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Chanki Chaat Masala

चाट मसाला पाउडर बनाने की विधि – Chat (Chaat) Masala Recipe

चाट मसाला रेसिपी की मदद से रसोई में उपलब्ध मसालों से कुछ ही मिनट्स में स्वादिष्ट चटपटा चंकी चाट मसाला तैयार हो जाता है। घर पर तैयार चाट मसाले की शुद्धता निसंदेह होती है। पारंपरिक…

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