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dahi ke chaval

कर्ड राइस रेसिपी – Curd Rice

कुछ टेस्टी, पौष्टिक और जल्दी बन जाने वाली रेसिपी सोच रहे हैं तब दक्षिण भारत में लोकप्रिय दही चावल (Curd Rice) को झटपट बना लीजिये। लंच हो या डिनर दोनों समय ही खाया जाने वाला…

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ananaas ka raita

अनानास का रायता – मीठा रायता – Pineapple Raita

क्रीमी मलाईदार दही और खट्टे मीठे अन्नानास दोनों का स्वाद मिलकर ऐसा टेस्टी रायता तैयार होता है जिसको सभी ऊँगली चाट कर खाते हैं। विटामिन और फाइबर से भरपूर पाइनएप्पल कुदरत का दिया एक अनमोल…

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safed makkhan

कृष्ण जन्माष्टमी के लिए माखन-मिश्री भोग प्रसाद घर पर ऐसे बनायें

कन्हैया जी को मक्खन बहुत पसंद है, और वह हमेशा माखन मिश्री को बहुत आनंद के साथ खाते हैं तो क्यों ना आज हम आसानी से घर पर सफ़ेद मक्खन और धनिया की पंजीरी चूरमा…

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Dahi wada recipe

दही बड़े की रेसिपी – Dahi Bhalle – Dahi Vada Recipe

प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड दही वड़े या दही भल्ले उड़द की दाल से बनी पकोड़ी होती हैं, जिनको पहले पानी और बाद में क्रीमी दही में डुबो कर बनाया जाता है। दही वड़े को दही से…

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Dahi ki Pkodi

हलवाई जैसी दही की पकौड़ी – बाजार जैसे दही भल्ले चांट – Dahi vada

दही भल्ले अनेक चीजों से बनाये जाते है जैसे सूजी के बड़े, दाल के बड़े, बेसन के भल्ले, इन तैयार बड़ों का सेवन भी अनेक प्रकार से होता है, बाजार में मिलने वाले दही और…

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Shrikhand Recipe

श्रीखण्ड बनाने की विधि – Shrikhand

श्रीखण्ड पश्चिम भारत की एक पारम्परिक मिठाई है, यह दही से बनाया जाता है इसलिए यह पोष्टिकता तो भरपूर है दही से बना हर व्यंजन अपने आप में लाजवाब होता है। यह फलाहारी है आप…

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