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cook white rice

चावल कैसे पकाए – Cooked White Rice Recipe

कुछ सीक्रेट टिप्स को अपनाकर आप सफ़ेद और खिले-खिले चावल को बहुत आसानी से निश्चित ही बना लेंगे।दाल के साथ चावल रोजाना ही घर में बनाये जाते हैं, कुछ स्थानों पर तरी वाली सब्जी के…

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jeera sambha pulao

जीरा राइस रेसिपी ( जीरा पुलाव ) – Jeera Rice

बासमती चावल, शुद्ध घी और जीरे की भीनी भीनी खुशबू के साथ तैयार किया जाने वाला जीरा चावल पुलाव खुद ही पार्टी या रेस्टोरेंट की याद दिला देता है।ज्यादातर रिच ग्रेवी वाले किसी व्यंजन या…

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dahi ke chaval

कर्ड राइस रेसिपी – Curd Rice

कुछ टेस्टी, पौष्टिक और जल्दी बन जाने वाली रेसिपी सोच रहे हैं तब दक्षिण भारत में लोकप्रिय दही चावल (Curd Rice) को झटपट बना लीजिये। लंच हो या डिनर दोनों समय ही खाया जाने वाला…

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kothimbir vadi

कोथिम्बीर वड़ी की मराठी रेसिपी हिंदी में जाने – Kothimbir Vadi

हम भाप से पकी कोथम्बीर वडी बनाएंगे, भाप के द्वारा बनाये गए व्यंजन बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, यह ढोकले की तरह से ही बनती हैं, कोथम्बीर वडी को हम फ्राई करेंगे।गुजरात और…

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paneer ki sabji

मटर पनीर बनाने की विधि – Pea Paneer Vegetable

पनीर को तल कर के उसे मसालेदार प्याज और टमाटर की करी में पकाया जाता है घर में होने वाली छोटी या बड़ी पार्टियों में मटर पनीर का होना उत्तर भारतीय परिवारों में जरूरी सा…

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vegitable raita

प्याज टमाटर का वेज रायता बनाने की विधि – Mix Veg Raita

वेजिटेबल रायते के साथ से भोजन का स्वाद तो बढ़ता ही है साथ ही दही और हरी सब्जियों की पोषकता भी मिल जाती है।सादा पुलाव हो या वेज बिरयानी चावलों से बने व्यंजनों के साथ…

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Raita makhane ka

मखाने का रायता बनाने की विधि – Makhana Raita

प्रोटीन से भरपूर मखानों को दही में मिलाकर इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन को आप व्रत उपवास में एक अल्पाहार के रूप में सेवन कर सकते हैं। भूने हुए मखानो से अनेक प्रकार के व्यंजन…

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palak paneer ki sabji

पालक पनीर बनाने की विधि – Spinach Cheese

पालक पनीर को क्रीमी बनाने के लिए ताज़ा क्रीम, अथवा ताज़ी मलाई का उपयोग करके इसके स्वाद को निराला और कभी न भूलने बाला बनाया गया है। सर्दियों के मौसम में मिलने वाली पौष्टिक पालक…

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plain puri

सादा पूरी बनाने की विधि – Plain Poori

आटे को सख्त गूंथ कर उनकी लोई बना कर, बेल कर घी या रिफाइंड में डीप फ्राई करके नरम और मुलायम पूरियों को बनाया गया है। नमकीन पूरी, मीठी पूरी और सादा पूरी तीनों तरह…

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Kadhai Paneer sabji

ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर की सब्जी बनाने की विधि – Spicy Paneer

हांड़ी या कढ़ाई पनीर की रिच ग्रेवी को विशेष मसालों, शिमला मिर्च और भूने टमाटर के साथ मिलाकर बहुत आसानी से बना कर इसमें तले हुए पनीर के टुकड़ों को मिलाया गया है। रेस्टोरेंट मे…

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