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sago khichdi

साबूदाना खिचड़ी रेसिपी – Sabudana Khichdi

व्रत उपवास में भरपूर एनेर्जी को स्वाद के साथ लेने के लिये साबूदाना खिचड़ी एक सर्वोत्तम फलाहार है। नवरात्रि, शिवरात्रि व्रत और सावन माह के दौरान साबूदाने की खिचड़ी को बहुत चाव से खाया जाता…

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Nutritious lentils polenta

पौष्टिक मूंग दाल की खिचड़ी – Dal Khichdi Recipe

दाल खिचड़ी भारतीय भोजन में एक पारम्परिक सम्पूर्ण आहार है, दलिया, मूंग की दाल और चावल को मिला कर इस पौष्टिक और जल्दी पच जाने वाली दाल खिचड़ी को सारे भारत में बहुत पसंद किया…

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sooji khichdi banana

सूजी की खिचड़ी रेसिपी – Rava Kichadi

सूजी की खिचड़ी दक्षिण भारत का प्रसिद्ध अल्पाहार व्यंजन है, सूजी से निर्मित और खिचड़ी की तरह दिखने के कारण इसको सूजी या रवा खिचड़ी कहा जाता है। गेहूँ से बनी होने के कारण खाद्यान्न…

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rajesthani baajra khichdi

बाजरे के व्यंजन (बाजरे की खिचड़ी) – Bajre ki Khichdi

सर्दियों के मौसम में भीनी भीनी सुगंध लिये बाजरे और मूंग दाल की यह खिचड़ी राजस्थान और गुजरात का एक सम्पूर्ण पारंपरिक पौष्टिक आहार है। मुख्य सामग्री बाजरा और मूंग की छिलके वाली दाल से…

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sabudaana khichdi

साबूदाने का पुलाव कैसे खिला खिला बनाएं – Sabudana Khichdi

आज हम साबूदाने का स्वादिष्ट फलाहारी पुलाव बनाना बता रहे हैं. वैसे तो साबूदाने का उपयोग पापड़, खीर और खिचड़ी बनाने में होता है, सूप और अन्य चीज़ों को गाढ़ा करने के लिये भी इसका…

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Urad Dal ki Khichdi

उड़द दाल की खिचड़ी – Makar Sankranti Khichdi Recipe

मकर संक्रांति और गंगा स्नान के पावन अवसर पर पूरे उत्तर भारत मे उड़द दाल और चावल से बनी खिचड़ी को आम के अचार और दही के साथ खाया जाता है। उड़द की काली दाल…

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