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cook white rice

चावल कैसे पकाए – Cooked White Rice Recipe

कुछ सीक्रेट टिप्स को अपनाकर आप सफ़ेद और खिले-खिले चावल को बहुत आसानी से निश्चित ही बना लेंगे।दाल के साथ चावल रोजाना ही घर में बनाये जाते हैं, कुछ स्थानों पर तरी वाली सब्जी के…

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jeera sambha pulao

जीरा राइस रेसिपी ( जीरा पुलाव ) – Jeera Rice

बासमती चावल, शुद्ध घी और जीरे की भीनी भीनी खुशबू के साथ तैयार किया जाने वाला जीरा चावल पुलाव खुद ही पार्टी या रेस्टोरेंट की याद दिला देता है।ज्यादातर रिच ग्रेवी वाले किसी व्यंजन या…

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Nutritious lentils polenta

पौष्टिक मूंग दाल की खिचड़ी – Dal Khichdi Recipe

दाल खिचड़ी भारतीय भोजन में एक पारम्परिक सम्पूर्ण आहार है, दलिया, मूंग की दाल और चावल को मिला कर इस पौष्टिक और जल्दी पच जाने वाली दाल खिचड़ी को पतले दही ( मट्ठा ) और…

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rajesthani baajra khichdi

बाजरे के व्यंजन (बाजरे की खिचड़ी) – Bajre ki Khichdi

भीनी भीनी सुगंध लिये बाजरे और मूंग दाल की यह खिचड़ी राजस्थान और गुजरात का एक सम्पूर्ण पौष्टिक आहार है। बाजरे की खिचड़ी को शुद्ध घी डाल कर दही के रायते और मिर्च के भरवाँ…

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neembu ke chaval

लेमन राइस – Lemon Rice Recipe – नींबू चावल

बहुत जल्दी और बहुत आसानी से तैयार हो जाने वाले बसंती रंग और खट्टा स्वाद लिए चावलों का यह व्यंजन लेमन राइस साऊथ इण्डिया में बहुत पसंद किया जाता है।पके हुए चावलों में कुछ पारम्परिक…

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dahi ke chaval

कर्ड राइस रेसिपी – Curd Rice

कुछ टेस्टी, पौष्टिक और जल्दी बन जाने वाली रेसिपी सोच रहे हैं तब दक्षिण भारत में लोकप्रिय दही चावल (Curd Rice) को झटपट बना लीजिये। लंच हो या डिनर दोनों समय ही खाया जाने वाला…

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mixed fried rice

फ्राइड राइस वेज – Fried Rice Recipe – Veg Pulao

मसालेदार चटपटे स्वाद के साथ वेजिटेबल और राइस की पौष्टिकता लिये खिले खिले चावलों का यह टेस्टी शाकाहारी पुलाव बहुत ही जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है।फ्रिज में रखे पके हुए चावलों और…

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Chavon ka pulav

सादा पुलाव बनाने की विधि – Plain Pulao

पुलाव, जैसा कि नाम से ही जाहिर है बहुत ही शानदार चावलो का व्यंजन है. पुलाव को आप किसी भी रिच ग्रेवी के साथ परोस सकते हैं. पनीर मक्खनी, रायता और मटर पनीर इत्यादि के…

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Chaval ke papad

चावल के पापड़ बनाने की विधि – Homemade Rice Papad

वर्ष भर खाए जा सकने वाले अनेक व्यंजनों में चावल के पापड़ एक पारंपरिक नाश्ता है इनका कुरकुरा स्वाद हमेशा याद रहता है इनको घर पर बनाना बहुत भारी नहीं है। भारत में भोजन थेली…

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