मसालेदार चाय एक आयुर्वेदिक औषधी है। मसाला चाय को स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि स्वास्थ लाभ के लिए भी पीते हैं। सामान्य दिनों में इस चाय को पीने से स्फूर्ति और ताजगी आती है।…
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मूंगफली गुड़ की चिक्की रेसिपी – Peanut Chikki Benefits
लोहड़ी, पोंगल और मकर संक्रांति के अवसर पर बनायी जाने वाली मूंगफली / सींगदाने / मोगली की चिक्की / पट्टी सर्दियों में खाया जाने वाला एक पारम्परिक स्नेक है।मूंगफली की चिक्की को बच्चे क्या बड़े…
तिल की बर्फी मिल्क पाउडर से बनाएं – Gajak (Til ki Barfi)
सर्दियों के मौसम में तिल के व्यंजन सभी की पसंद होते हैं, खोया की वर्फी में तिल का स्वाद मिला कर बहुत आसानी से मावा तिल की बर्फी को बनाया गया है।कुछ ही मिनटों में…
मुरमुरा लड्डू ( परमल के लड्डू ) – Pori Urundai
मकरसंक्रांति, लोहड़ी और दीवाली के मौके पर इस स्वादिष्ट पारम्परिक मिठाई, गुड़ और मुरमुरे (लाई) के लड्डू को बनाया जाता है। कुरकुरे स्वाद के यह लड्डू बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।तमिलनाडु में पूरी उरुन्दै…
बादाम का हलवा – Badam Halwa Recipe
बादाम का हलवा एक पारंपरिक रिच डेसर्ट है, शादी या प्रमुख त्योहारों पर बनाये जाने वाले बादाम के हलवे की सुगंध, स्वाद और पौष्टिकता का कोई मुकाबला नहीं है। जैसा की सब जानते हैं बादाम…
सेब का हलवा बनाने की विधि – Apple Pudding
कुछ ऐसा लजीज जिसे खाकर लोग आपकी तारीफ भी करें और स्वस्थ भी रहें, सेब का हलवा बहुत कम सामग्री में और तुरंत बनने वाली डिश है सेब की सीजन आए तो आप इसे जरूर…
तिल गुड़ की चिक्की रेसिपी – Til Gud Ki Chikki in Microwave
तिल गुड़ की चिक्की (पट्टी) सर्दियों के मौसम की सुप्रसिद्ध पारंपरिक मिठाई है। लोहड़ी एवं मकर संक्रांति के अवसर पर प्रायः सभी घरों में तिल के पकवान जरूर बनाये जाते हैं। माइक्रोवेव में तिल के…
तिल गुड़ के लड्डू बनाने की विधि – Sesame jaggery ladoo
ठण्ड के मौसम में तिल गुड़ के लडडू खाने के अनेक स्वास्थवर्धक फायदे हैं। संपूर्ण उत्तर भारत में लोहड़ी और मकर संक्रांति के पावन मौके पर हर एक घर में गुड़ और तिल के लड्डू…
गाजर पाक (गाजर की बर्फी) बनाने की विधि – Gajar ki Katli
गाजर पाक (गाजर की बर्फ़ी) सर्दियों में बहुत आसानी से बनाई जाने वाली टेस्टी मिठाई है। इस बार गाजर के हलुए की जगह आप इसको बना कर खिलाइये सब बहुत पसंद करेंगे। मुख्य सामग्री ताजा…
तिल और मावा (खोया) के लड्डू – Khoya Til ke Ladoo Recipe
तिल मावे के लड्डू सर्दियों की मेवा तिल और मावा (खोये) के साथ शुगर पाउडर को मिला कर घर पर ही आसानी से बनाये जाते हैं। मकरसंक्रांति और संकट चतुर्दशी (सकट) के अवसर पर तिल…