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maithy ki mathri recipe

बेसन की मठरी – Mathi Banana – Besan Methi Mathri

बेसन की मठरी (मठी) मेथी के साथ एक ऐसा सूखा नाश्ता है जिसको बेसन का स्वाद और मेथी की खुशबू दोनों मिल कर लाजबाब बनाती हैं। शाम के समय चाय के साथ अगर बेसनी मेथी…

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bhakarwadi chitale

बाकरवडी (भाकरवड़ी) बनाने की विधि – Masala Bhakarwadi

बाकरवडी एक पारंपरिक मराठी स्नैक हैं। इस बाकरवड़ी रेसिपी में घर पर ही पारंपरिक मसालों से खट्टा मीठा भरावन तैयार करके बहुत आसानी से स्वादिष्ट और खस्ता मसाला बाकरवड़ी को बनाने का तरीका चित्रों और…

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Dahi wada recipe

दही बड़े (दही भल्ला) की रेसिपी – Dahi Vada Recipe

प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड दही वड़े या दही भल्ले उड़द की दाल से बनी पकोड़ी होती हैं, जिनको पहले पानी और बाद में क्रीमी दही में डुबो कर बनाया जाता है। दही वड़े को दही से…

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bhuna namkeen kaaju

भुना हुआ काजू – Roasted Kaju- Kaju Fry Recipe

भुना हुआ काजू को ही काजू मसाला, काजू फ्राई या रोस्टेड काजू कहते हैं। यह एक रिच स्पाइसी स्टार्टर स्नेक है, जैसा की नाम से ही एहसास हो रहा है यह व्यंजन काजू को बहुत…

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Potato Burger Recipe

बर्गर बनाने की विधि – आलू टिक्की बर्गर रेसिपी – Burger Recipe

बर्गर आलू टिक्की और बन (पाव) से बना स्वादिष्ट अमेरिकन अल्पाहार है। भारत ने अमरीकन मैकडोनाल्ड बर्गर को अपने शाकाहारी इंडियन स्वाद में ढाल लिया है, सभी जगह बहुत आसानी से बनने वाले इस फेमस…

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Aloo Tikki Recipe

आलू की टिक्की चाट बनाने की विधि – Aloo Tikki for Fast

आलू की टिक्की प्रसिद्ध चाट है। ऐसा कोई नही जिसने कभी आलू की टिक्की नहीं खायी हो, इसका क्रिस्पी स्वाद एवं इसमें पड़ी दही और खट्टी मीठी चटनी का सोंदा स्वाद कभी भुलाये नही भूलता…

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jhal muri recipe

झालमुड़ी रेसिपी – Best Jhal Muri Kolkata

झालमुड़ी बंगाल मे सब से ज्यादा लोकप्रिय स्ट्रीट फूड व्यंजन है, वहाँ का हर खास ओ आम झालमुड़ी का मुरीद है। महाराष्ट्र मे यही झालमुड़ी थोड़े बदलाव के साथ भेल बन जाती है। इस रेसिपी…

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Dahi ki Pkodi

हलवाई जैसी दही की पकौड़ी – बाजार जैसे दही भल्ले चांट – Dahi Bhalle

दही भल्ले अनेक चीजों से बनाये जाते है जैसे सूजी के बड़े, दाल के बड़े, बेसन के भल्ले, इन तैयार बड़ों का सेवन भी अनेक प्रकार से होता है, बाजार में मिलने वाले दही और…

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Boondi besan wali

बेसन की बूंदी बनाने की विधि – Besan ki Boondi

बेसन की बूंदी केवल रायते के ही काम आती हो ऐसा नहीं है, बूंदी के प्रसाद वाले लड्डू और बहुत सारी मिठाइयां एवं अनेक नमकीन सब्जियां ऐसी हैं जिनमें बूंदी (नुक्ती) का प्रयोग होता है।…

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Aalu ke samose

समोसा बनाना सिखाइए बाजार जैसा – Samosa Banane ki Vidhi

समोसा भारत का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। हलवाई जैसा आलू का स्वादिष्ट समोसा ध्यान में आते ही मुँह में पानी आ जाता है, आप चाहे चाय के साथ खायें या फिर दही सोंठ के…

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