हिन्दू सनातन धर्म के ज्यादातर अनुयायी भगवान भोले शंकर की भक्ति जरूर करते हैं। ऐसी मान्यता है कि सोमवार भगवान शिव शंकर का पसंदीदा दिन है। अतः भगवान शिव जी की कृपा प्राप्ति के लिये…
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साबूदाना खिचड़ी रेसिपी – Sabudana Khichdi
व्रत उपवास में भरपूर एनेर्जी को स्वाद के साथ लेने के लिये साबूदाना खिचड़ी एक सर्वोत्तम फलाहार है। नवरात्रि, शिवरात्रि व्रत और सावन माह के दौरान साबूदाने की खिचड़ी को बहुत चाव से खाया जाता…
साबूदाना टिक्की – Sabudana Vada – javvarisi Vadai
नवरात्री व्रत में कुछ कुरकुरा और चटपटा खाने और खिलाने का मन है तब महाराष्ट्र के लोकप्रिय साबूदाना वड़े टिक्की को बना कर शाम की चाय के साथ सर्व कीजिये। साबूदाने को फलाहारी और व्रत…
मखाने का रायता बनाने की विधि – Makhana Raita
प्रोटीन से भरपूर मखानों को दही में मिलाकर इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन को आप व्रत उपवास में एक अल्पाहार के रूप में सेवन कर सकते हैं। भूने हुए मखानो से अनेक प्रकार के व्यंजन…
केले का रायता बनाने की विधि – मीठा रायता – Banana Desert
केले का रायता बहुत जल्दी से बन जाने वाला ऐसा व्यंजन है जिसको आप डेजर्ट के रूप में भी सर्व कर सकते है। जब भी कभी कुछ अलग खाने या खिलाने का मन हो तब…
कच्चे केले के चिप्स आसानी से बनाना सीखें – Banana Wafers
कच्चे केले को चिप्स कटर से काट कर फ्राई करने के बाद वेफर्स पर स्वादिस्ट मसालों को छिड़क कर बहुत आसानी से कुछ ही मिनटों में केले के चिप्स को बनाया गया है। नवरात्रि के…
लौकी का रायता बनाने की विधि – Lauki ka Raita
लौकी हरी सब्जियों में एक बहुत ही स्वास्थवर्धक सब्जी है, जल्दी से बन जाने वाला ताजे दही और लौकी का स्वादिष्ट रायता व्रत उपवास में स्फूर्ति और ताजगी का बहुत ही टेस्टी स्रोत है। लौकी…
जीरा आलू – आलू की सूखी सब्जी – आलू फ्राई – Potato Masala
जीरा आलू की सूखी सब्जी पूरे भारत में लोकप्रिय है क्योंकि यह सबसे आसान और सबसे तेज़ बनने वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। इसे तैयार होने में 20 मिनट से भी कम समय…
हरे धनिये की चटनी व्रत वाली – Hari Chutney
चटपटी हरी चटनी को हरे धनिये की पत्तियों और हरी मिर्च एवं कुछ मसालों को मिला कर पीस कर बनाया जाता है। इस खट्टी हरी चटनी को किसी भी समय सभी व्यंजनों के साथ बहुत…
अरबी की मसालेदार सूखी सब्जी – Ghuiyan ki Sabji
कम पानी में बनी यह स्वादिष्ट मसाला अरबी सफर और लंच बॉक्स के लिए एक आदर्श व्यंजन है और यह तैयार भी बहुत आसानी से हो जाती है। मसाला फ्राई घुइयां का कुरकुरा स्वाद घर…