पनीर के टुकड़ों को बेसन के मसाले मिले घोल में डिप करने के बाद फ्राई करके इन स्वदिस्ट पनीर पकोड़ों को बहुत आसानी से बना कर इमली की खट्टी मीठी चटनी के साथ सर्व किया…
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मिक्स वेज पकोड़े – Vegetable Pakora – Veggie Pakora
मौसमी सब्जियों को बेसन के साथ डीप फ्राई करके मिक्स्ड वेजिटेबल पकोड़ी को बनाया जाता है, बरसाती मौसम में शाम की चाय के समय चटपटी चटनी के साथ इसको सर्व किया जाता है।वेज पकोड़ी ही…
राम लड्डू बनाने की विधी – Ram Ladoo Recipe
मूली के लच्छे और चटपटी हरी चटनी के साथ खाये जाने वाले मूंग की दाल के नमकीन लड्डू को दिल्ली में राम लड्डू के नाम से जाना जाता है।Delhi NCR में हर स्ट्रीट फ़ूड स्टॉल…
स्प्रिंग रोल रेसिपी – Veg Spring rolls Recipe
शुद्ध शाकाहारी वेजिटेबल फिलिंग से भर कर इस चाइनीज स्ट्रीट फूड को हल्के फुल्के नाश्ते के रूप में चाय के साथ सर्व करें। यकीन जाने बच्चे ही नहीं बड़े भी इनको बहुत पसंद करेंगे।स्प्रिंग रोल…
चाइनीज पकोड़ा बनाने की विधि – Chinese cabbage Pakoda
ताजी मौसमी सब्ज़ीयों से बने इन चाइनीज पकोड़ों को बिना अजीनोमोटो डाले बनाया गया है।
चना दाल नमकीन बनाने की विधि – Namkeen Dalmoth
ट्रेन या बस के सफर में ज्यादातर मिलने वाली चटपटी स्वादिस्ट चना दाल नमकीन ( Fried Chana Dal ) को नीबू और प्याज डाल कर खाया जाता है, परिवार में सभी की पसंद इस नमकीन…
गुलाब जामुन रेसपी – Gulab Jamun Making
प्रसिद्ध पारंपरिक मिठाई गुलाब जामुन आपने किसी विशेष उत्सव या समारोह में या फिर बजा़र से लाकर अवश्य खाये होंगे। पर क्या कभी आपने इन्हें घर पर बनाया है? यदि नहीं तो आज इस आसान…
चावल का नमकीन पिट्ठा रेसिपी – Bengali Bhapa Pitha
आपको झारखंड, बंगाल और ओडीसा में बनाया जाने वाला भाप से पका हुआ कम तेल में बना हुआ चावल का नमकीन पिठ्ठा जरूर पसंद आयेगा।
कढ़ाई में बिस्कुट बनाने की विधि
सूजी मैदा के बिस्कुट बनाने में लगने वाली सामिग्री भी आपको अपनी रसोई में मिल जायेगी और थोड़ी सी कोशिश से आप बिना ओवन के यह कुरकुरे बिस्कुट बना सकती है.. आटा बिस्किट सभी प्राकृतिक…
जलेबी बनाने की विधि – Instant Jalebi
जलेबी का नाम सुनते ही तो मुंह में पानी आ जाता हैं, कुछ जगह जलेबी को दही और कुछ जगह पर रबड़ी के साथ भी खाया जाता है, कुछ भी कहो ऐसा कोई नहीं मिलेगा…