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pani puri ka pani banana

गोलगप्पे का इमली वाला पानी – गोलगप्पे का तीखा पानी

गोलगप्पे का इमली वाला पानी से आशय उस खट्टे-मीठे चटपटे पानी से है जिसको भर कर पानी पूरी सर्व की जाती है। इसी पानी को हम सब पानी पूरी खाने के बाद भी एक बार…

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Paneer Pkoda

पनीर पकोड़ा – Paneer ke Pakode (Paneer Pakora) Recipe

पनीर के टुकड़ों को बेसन के मसाले मिले घोल में डिप करने के बाद फ्राई करके इन स्वदिस्ट पनीर पकोड़ों को बहुत आसानी से बना कर इमली की खट्टी मीठी चटनी के साथ सर्व किया…

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mixed vegetable pakora

मिक्स वेज पकोड़े – Vegetable Pakora – Veggie Pakora

मिक्स वेज पकोड़े को मौसमी सब्जियों को बेसन के साथ डीप फ्राई करके बनाया जाता है, बरसाती मौसम में शाम की चाय के समय चटपटी चटनी के साथ इसको सर्व किया जाता है। इस Vegetable…

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moong dal laddu

राम लड्डू (मूंग दाल के लड्डू) – Ram Ladoo Recipe in Hindi

राम लड्डू (मूंग की दाल के लड्डू) दिल्ली का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है। यह लड्डू मीठे नहीं नमकीन होते हैं इनको मूली के लच्छे और चटपटी हरी चटनी के साथ सर्व किया जाता है। राम…

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chinese rolls

वेज रोल (स्प्रिंग रोल) बनाने की विधि – Spring Roll Recipe in Hindi

वेजिटेबल फिलिंग को भर कर बनाये गये वेज स्प्रिंग रोल को हल्के फुल्के नाश्ते के रूप में चाय के साथ सर्व कीजिये, आसानी से बन जाने वाले इस स्नेक को बच्चे ही नहीं बड़े भी…

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cabbage Pkodi

चाइनीज पकोड़ा बनाने की विधि – Chinese cabbage Pakoda

चाइनीज पकोड़ों की इस रेसिपी में ताजी मौसमी सब्ज़ीयों से वेज स्वादिष्ट पकोड़ों को अजीनोमोटो डाले बिना आसानी से घर पर बनाया गया है। भारतीय अंदाज और चाइना में ज्यादातर उपयोग होने वाली सामग्री से…

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namkeen chana dal

चना दाल नमकीन – Chana Dal Namkeen – Chane ki Daal ki Namkin

चना दाल नमकीन, ट्रेन या बस के सफर में ज्यादातर मिलने वाली चटपटी स्वादिस्ट चने की दाल की नमकीन (Fried Chana Dal) को नीबू और प्याज डाल कर खाया जाता है, परिवार में सभी की…

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bread ke rsgulle

गुलाब जामुन रेसपी – Gulab Jamun Making

प्रसिद्ध पारंपरिक मिठाई गुलाब जामुन आपने किसी विशेष उत्सव या समारोह में या फिर बजा़र से लाकर अवश्य खाये होंगे। पर क्या कभी आपने इन्हें घर पर बनाया है? यदि नहीं तो आज इस आसान…

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pittha recipe

चावल का नमकीन पिट्ठा रेसिपी – Bengali Bhapa Pitha

चावल का नमकीन पिठ्ठा भाप में और बहुत कम तेल में पका एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। यह व्यंजन झारखंड, बंगाल और ओडीसा में बहुत बनाया और खाया जाता है। इस सचित्र नमकीन पिठ्ठा…

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Wheat Cookies

सूजी मैदा के बिस्कुट कढ़ाई में बनाने की विधि – Rava Biscuit Recipe

सूजी मैदा के बिस्कुट बनाने में लगने वाली सामिग्री आपको अपनी रसोई में आसानी से मिल जायेगी और थोड़ी सी कोशिश से आप कढ़ाई में यह कुरकुरे बिस्कुट बना सकती है.. सूजी, मैदा या आटा…

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