एकादशी व्रत में क्या खाना पीना चाहिए? – एकादशी व्रत का खाना

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आसानी से बन जाने वाले इन स्वादिष्ट पकवानों को बना कर आप अपने एकादशी के उपवास को स्वास्थ्य के साथ श्रद्धा पूर्वक पूर्ण करें।

हम आपको एकादशी के व्रत में खाये जाने वाले स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक व्यंजनों की सूची और उनको बनाने की विधि हिंदी में स्टेप बाई स्टेप बता रहे हैं।

उपवास के भोजन का मतलब हल्का और पचाने में आसानी से है, ताकि यह आपको ऊर्जावान बनाये रखे और आप आसानी से मंत्र साधना, आध्यात्मिक पुस्तकें पढ़ना या भगवान का नाम याद करना या ध्यान या अपनी आध्यात्मिक साधना जैसी साधनाओं में अपना मन लगा सकें। जैसे “ओम नमो भगवते वासुदेवाय” – एक शक्तिशाली मंत्र है जिसका आप इस दिन जाप कर सकते हैं। एकादशी के उपवास

कूटू आटे की आलू वाली पकोड़े

kutu aata pakodi

ब्रत में हम रोज के खाने से कुछ अलग ब्रत का खाना बनाते है, जिसमे कुटू, साबूदाना, दही, आलू, तो कभी कुछ दूध से बनी मिठाइयां जो खाने में बहुत स्वादिस्ट और हल्की होती है।… Read Recipe

आलू का हलवा

aloo ka halwa

उबले हुए आलू, दूध और घी के साथ आसानी से बन जाने वाला यह स्वादिस्ट हलुआ आप किसी भी व्रत उपवास में खा सकते हैं, यह एक बहुत ताकत वाली मिठाई है।… Read Recipe

श्रीखण्ड

shrikhand

श्रीखण्ड पश्चिम भारत की एक पारम्परिक मिठाई है, यह दही से बनाया जाता है इसलिए यह पोष्टिकता तो भरपूर है दही से बना हर व्यंजन अपने आप में लाजवाब होता है। यह फलाहारी है आप… Read Recipe

आलू का चीला

aloo ka cheela

व्रत उपवास के समय या वैसे ही जब समय का अभाव हो और जोर की भूख लग रही हो तो उस समय एक ही चीज की याद आती है बो है आलू का चीला। आलू… Read Recipe

गोले की पंजीरी

nariyal panjiri

गोले की पंजीरी सामान्यता हम लोगों के घरों पर व्रत के समय खाई जाती है। लेकिन हम लोगों को इसका स्वाद इतना पसंद है के जब कभी मन होता है तो घर पर हम लोग… Read Recipe

लौकी की तरी वाली सब्जी

 lauki ki sabji

गर्मियों की हरी सब्ज़िओं में लोकी का अपना एक अलग स्थान है, यह पचने में आसान और बहुत स्वास्थ्यबर्धक होती है, आज हम इसकी रसेदार सब्ज़ी आसानी से बनाएंगे।… Read Recipe

फ्रूट कस्टर्ड

Fruit Custard

ऑफिस से जब थके हुए घर आए और कुछ अच्छा स्वादिष्ट और ठंडा खाने का मन हो तो फ़्रिज खोलिए और फ्रूट कस्टर्ड निकालिए, इसके प्यारे स्वाद में खो जाइए| खाने के बाद या शाम… Read Recipe

केले का मिल्क शेक

banana milk shake

बनाना मिल्क शेक सेहतमंद तो है ही, इसे पीने से काफी देर तक भूख का एहसास भी नहीं होता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, आप इसमें कटी हुई मेवा मिलाकर इसे और भी… Read Recipe

कुटू के आटे के पराठे

 kutu aata parathe

कुटू का आटा आमतौर से व्रत उपवास के दिनों में खाया जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, स्टार्च और विटामिंस प्रचुर मात्रा में होता है। वैसे तो कुटू के आटे से अनेक व्यंजन बनते हैं आज हम… Read Recipe

साबूदाना पापड़

 sabudana papad

व्रत उपवास में खाये जाने वाले पापड़ों को साबूदाने को उबाल कर उसमें सेंदा नमक मिला कर आसानी से घर पर बनाया गया है, साबूदाने पापड को सुपाच्य होने के कारण सामान्यता कभी भी खाया… Read Recipe

अरबी की सूखी सब्जी

 arbi ki sabji

कम पानी में बनी यह स्वादिस्ट मसाला अरबी सफर और लंच बॉक्स के लिए एक आदर्श व्यंजन है, और यह तैयार भी बहुत आसानी से हो जाती है। मसाला फ्राई घुइयां का कुरकुरा स्वाद घर… Read Recipe

मावा मलाई कुल्फी

kulfi

सूखे मेवा और दूध को गाढ़ा करके आसान विधि से बनी इस कुल्फी को बच्चे हों या बड़े घर में सभी लोग बहुत पसंद करते हैं।… Read Recipe

लौकी का रायता

lauki ka raita

लौकी हरी सब्जियों में एक बहुत ही स्वास्थवर्धक सब्जी है, इसका उपयोग हम रसे वाली सब्जियां बनने के अलाबा रायता के रूप में भी करते है। व्रत में सेंधा नमक का उपयोग किया जाता है… Read Recipe

इन व्यंजनों की जानकारी हमें पंडित सूर्यभान शास्त्री जी (ज्योतिषाचार्य) +91 8920-343128 द्वारा दी गई है।

एकादशी व्रत में क्या खाना पीना चाहिए? – एकादशी व्रत का खाना

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