शुक्रवार व्रत में क्या खाना चाहिए – संतोषी माता के व्रत का भोजन

reena gupta By Reena Gupta, On

शुक्रवार का व्रत (संतोषी माता का व्रत) सुख और सौभाग्य की प्राप्ति के लिये किया जाता है। इस व्रत को शुक्ल पक्ष के प्रथम शुक्रवार से शुरू कर लगातार 16 शुक्रवार तक किया जाता है। शुक्रवार के व्रत में खट्टे व्यंजन नहीं खाये जाते हैं एवं शाम को एक समय भोजन किया जाता है। Friday Vrat Food Items

पौराणिक ग्रंथों के अनुसार भगवान गणेश के दो पुत्र एवं एक पुत्री थीं जिनका नाम माता संतोषी था। संतोषी माता का श्रद्धा पूर्वक व्रत करने वाले स्त्री-पुरुषों की सभी मनोकामनाएं पूरी होती हैं। उनको परीक्षा में सफलता, व्यवसाय में लाभ और परिवार में सुख-समृद्धि का पुण्यफल बहुत जल्दी प्राप्त होता है। अविवाहित लड़कियों को शीघ्र सुयोग्य वर मिलता है।

व्रती को सूर्य उदय से पहले उठ कर घर की सफाई कर स्नानादि से निवृत्त हो कर घर के ही किसी पवित्र स्थान पर संतोषी माता की मूर्ति या चित्र स्थापित करके संतोषी माता की विधि विधान से पूजा करनी चाहिये। विसर्जन के दिन पूर्ण विधि से संतोषी माता की पूजा करके 8 बालकों को खीर-पुरी का भोजन एवं केले का प्रसाद देकर विदा किया जाता है।

शुक्रवार व्रत के दौरान व्रती को केवल शाम में एक समय भोजन लेना चाहिये, इस दिन किसी भी प्रकार की खट्टी चीजों का सेवन न करें किसी भी मांसाहार और नशीले पेय पदार्थ का सेवन निषेध है। केवल सात्विक और स्वच्छता से बने रोटी, हलवा, खीर, मीठे फल एवं अन्य दूध से बने पकवान माता संतोषी के व्रत में खाये जाते हैं।

संतोषी माता का व्रत (शुक्रवार व्रत) में खाने योग्य कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों की सचित्र रेसिपी हमने आपके साथ शेयर की हैं हमें आशा है इन पकवानों का सेवन कर आप व्रत के दौरान ऊर्जावान रह कर व्रत का निर्वाहन कर सकेंगे..Friday Vrat Food Items

Friday Fast Food

मैदा से बनाइये स्वादिष्ट केक

Maida ka Cake

जो लोग बिना किसी झंझट के आसानी से गेहूँ के आटे या मैदा से बिना अंडे का केक बनाना चाहते हैं, यह केक रेसिपी उनके लिये बनाई गई है। मुख्य सामग्री दही, मक्खन और मैदा …. Read Recipe


सूजी का हलवा

rave ka halwa

नवरात्रि पूजन, अन्य पूजा और कन्या पूजन में सूजी और चीनी के साथ मेवा को मिला कर प्रसाद के रूप में इस हलुए को बनाया जाता है…..Read Recipe


दूध मलाई के लड्डू

Malai ke Laddu

दूध मिलाई के लड्डू बहुत स्वादिष्ट और ताकत से भरी मिठाई है जिसको दूध फाड़ कर बहुत आसानी से घर पर बनाया जाता है। ताकत से भरे मलाई के लड्डुओं को बनाने की सभी सामिग्री …. Read Recipe


सूजी के लड्डू

Sooji Ke Laddu

कुछ ही मिनटों में बन जाने वाले सूजी (रबा) नारियल के सॉफ्ट लड्डू बहुत ही स्वादिस्ट मिठाई हैं। आप घर में मौजूद सामग्री से इस मिठाई को आसानी से बना सकते हैं। इन लड्डुओं को …. Read Recipe


चावल की खीर

Chaval ki Kheer

चावल की खीर एक स्वादिष्ट पारंपरिक मिठाई है, यह खीर ठंडी या गर्म दोनों तरह से सर्व की जा सकती है। ज्यादातर भगवान के प्रसाद के रूप में दी जाने वाली चावलों की खीर को …. Read Recipe


मखाने की खीर

Makhane ki Kheer

मुख्यतः व्रत उपवास में खायी जाने वाली फूल मखाने की खीर को रिच डेसर्ट के रूप में रोजाना भी खाया जा सकता है। मखाने और मेवा पड़े दूध के साथ मिला कर इतनी स्वादिष्ट खीर …. Read Recipe


कच्चे केले के चिप्स

Kele ke Chips

कच्चे केले को चिप्स कटर से काट कर फ्राई करने के बाद वेफर्स पर स्वादिस्ट मसालों को छिड़क कर बहुत आसानी से कुछ ही मिनटों में केले के चिप्स को बनाया गया है। नवरात्रि एवं अन्य …. Read Recipe


सूजी मैदा के बिस्कुट

Sooji ke Biskuts

सूजी मैदा के बिस्कुट बनाने में लगने वाली सामिग्री आपको अपनी रसोई में आसानी से मिल जायेगी और थोड़ी सी कोशिश से आप कढ़ाई में यह कुरकुरे बिस्कुट बना सकती है.. सूजी, मैदा या आटा …. Read Recipe


फिंगर चिप्स कैसे बनाये

Finger Chips

फिंगर चिप्स या फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिये कच्चे आलू को फिंगर के स्टाइल में काट कर फ्राई किया जाता है और फिर इन पर टेस्टी मसाले को छिडक कर सर्व किया जाता है ….. Read Recipe


आलू चाट की रेसिपी

Aloo ki Chaat

घर पर रखे उबले आलुओं से आप झटपट बहुत आसानी से बनाएं स्वादिस्ट स्ट्रीट फ़ूड दही आलू चाट बच्चों और बड़ों सभी को यह बहुत पसंद आती है …. Read Recipe


मखाने का रायता

Makhane ka Raita

प्रोटीन से भरपूर मखानों को दही में मिलाकर इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन को आप व्रत उपवास में एक अल्पाहार के रूप में सेवन कर सकते हैं। भूने हुए मखानो से अनेक प्रकार के व्यंजन…. Read Recipe


अनानास का रायता

Ananas ka Raita

क्रीमी मलाईदार दही और खट्टे मीठे अन्नानास दोनों का स्वाद मिलकर ऐसा टेस्टी रायता तैयार होता है जिसको सभी ऊँगली चाट कर खाते हैं। विटामिन और फाइबर से भरपूर पाइनएप्पल कुदरत का दिया एक अनमोल…. Read Recipe


सादा पूरी

sada maida ki puri

आटे को सख्त गूंथ कर उनकी लोई बना कर, बेल कर घी या रिफाइंड में डीप फ्राई करके नरम और मुलायम पूरियों को बनाया गया है। नमकीन पूरी, मीठी पूरी और सादा पूरी तीनों तरह….Read Recipe


चावल आटे की रोटी

Chaval ki Roti

चावल को उबाल कर दाल और छोलों के साथ आपने बहुत खाया है पर क्या आप जानते हैं कि चावल के आटे से बनी रोटी (चपाती) भी भारत में कुछ जगह पर बहुत लोकप्रिय हैं …. Read Recipe


आलू का चीला

Aalu ka Cheela

आलू का चीला कुरकुरे स्वाद वाला एक स्वादिष्ट फलाहारी व्यंजन है। व्रत उपवास के समय जब समय का अभाव हो और जोर की भूख लग रही हो तो उस समय एक ही चीज की याद …. Read Recipe


इन व्यंजनों की जानकारी हमें पंडित सूर्यभान शास्त्री जी (ज्योतिषाचार्य) +91 8920-343128 द्वारा दी गई है। आप भी मोबाईल द्वारा पंडित जी से संपर्क कर सकते हैं।

शुक्रवार व्रत में क्या खाना चाहिए – संतोषी माता के व्रत का भोजन

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